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活了。”
“就去试一下,反正弄一个菜,也不要多少时间。”
“好吧,那我带你过去,厨房就在左手边。”季老要起身。
不过苏洵却赶紧的说道:“好了季老,你还是赶紧的坐下来吧,交给我去就好了,我看着有什么菜,就随便弄一个。”
说完了之后,苏洵便去了厨房。
季老没有拦着他,一般人想去他的厨房,他是不允许的,不过通过刚才的聊天,他知道苏洵在厨艺上,有一定的水平。
因为很多东西,不是行家的话,哪怕你提前做了功课,恐怕也说不出来,这么一来的话,他还真想知道苏洵的水平怎么样。
苏洵来到了厨房中,季老的这个厨房,不算太大,不过很干净,给人的第一感觉就是干净明亮。
一个厨房,只要环境好一些就足够了。
大概的扫了一圈,苏洵的目光,被窗户边上的几瓶咸豇豆给吸引住了。
这玩意可是个不错的食材呀,有的地方叫豇豆,有的地方叫豆角,都是一种细细长长的蔬菜。
价格也不贵,因为产量比较高,很好养活,成熟的时候能收很多。
而且这玩意不能放,放几天就老了,没了什么味道。
自己家里种的话,比较多没法处理,就只好腌制了。
研制出来的咸豇豆,早上喝粥或者吃面条的时候放一些,味道挺不错的,又酸又辣,实际上很开胃口。
苏洵也挺喜欢吃这个的,很多小餐馆里面,这些都是小菜,随便食客去拿的。
以前苏洵家里,也经常腌制这东西吃,比较简单。
瞬间便决定了,就烧一个咸豇豆吃吧,反正自己的手艺,烧什么都好吃,这个无所谓的。
咸豇豆并不是在塑料罐里面腌制好了,那就能吃的,因为那还是生的,需要在锅里翻炒一下才行。
苏洵取了长长的几根出来,在案板上切成小段,然后准备了几个红辣椒,还有几个大蒜拍碎。
丢进了锅里面,一阵翻炒,也不需要什么配料,切记不能放盐,因为这本身就是腌制的。
跟正常人炒这东西的手法差不多,苏洵也没炒太多,勉强一盘子吧,寻常人吃饭的时候,也就吃个一点,毕竟这玩意,不能当菜吃的。
前前后后的,也就花了十几分钟而已,做完了这些之后,苏洵这才端着盘子出来。
结果苏洵一出来,立马被外头这几个人给吓了一跳,三双眼睛盯在自己的身上,那个眼神感觉非常的渴望。
而且喉结似乎还在不停的动着,看这个样子,应该是流口水了呀。
如此情景让苏洵忍不住的便停下了脚步,说道:“你们这是在干什么?”
南老开口了:“苏洵,你烧的到底什么东西,为什么这么香,馋死我了。”
季老也点了点头,很赞同地说道:“真的好香!”
苏洵:“……………”
一听到“真香”这两个字,苏洵就想警告他们一下。
活了。”
“就去试一下,反正弄一个菜,也不要多少时间。”
“好吧,那我带你过去,厨房就在左手边。”季老要起身。
不过苏洵却赶紧的说道:“好了季老,你还是赶紧的坐下来吧,交给我去就好了,我看着有什么菜,就随便弄一个。”
说完了之后,苏洵便去了厨房。
季老没有拦着他,一般人想去他的厨房,他是不允许的,不过通过刚才的聊天,他知道苏洵在厨艺上,有一定的水平。
因为很多东西,不是行家的话,哪怕你提前做了功课,恐怕也说不出来,这么一来的话,他还真想知道苏洵的水平怎么样。
苏洵来到了厨房中,季老的这个厨房,不算太大,不过很干净,给人的第一感觉就是干净明亮。
一个厨房,只要环境好一些就足够了。
大概的扫了一圈,苏洵的目光,被窗户边上的几瓶咸豇豆给吸引住了。
这玩意可是个不错的食材呀,有的地方叫豇豆,有的地方叫豆角,都是一种细细长长的蔬菜。
价格也不贵,因为产量比较高,很好养活,成熟的时候能收很多。
而且这玩意不能放,放几天就老了,没了什么味道。
自己家里种的话,比较多没法处理,就只好腌制了。
研制出来的咸豇豆,早上喝粥或者吃面条的时候放一些,味道挺不错的,又酸又辣,实际上很开胃口。
苏洵也挺喜欢吃这个的,很多小餐馆里面,这些都是小菜,随便食客去拿的。
以前苏洵家里,也经常腌制这东西吃,比较简单。
瞬间便决定了,就烧一个咸豇豆吃吧,反正自己的手艺,烧什么都好吃,这个无所谓的。
咸豇豆并不是在塑料罐里面腌制好了,那就能吃的,因为那还是生的,需要在锅里翻炒一下才行。
苏洵取了长长的几根出来,在案板上切成小段,然后准备了几个红辣椒,还有几个大蒜拍碎。
丢进了锅里面,一阵翻炒,也不需要什么配料,切记不能放盐,因为这本身就是腌制的。
跟正常人炒这东西的手法差不多,苏洵也没炒太多,勉强一盘子吧,寻常人吃饭的时候,也就吃个一点,毕竟这玩意,不能当菜吃的。
前前后后的,也就花了十几分钟而已,做完了这些之后,苏洵这才端着盘子出来。
结果苏洵一出来,立马被外头这几个人给吓了一跳,三双眼睛盯在自己的身上,那个眼神感觉非常的渴望。
而且喉结似乎还在不停的动着,看这个样子,应该是流口水了呀。
如此情景让苏洵忍不住的便停下了脚步,说道:“你们这是在干什么?”
南老开口了:“苏洵,你烧的到底什么东西,为什么这么香,馋死我了。”
季老也点了点头,很赞同地说道:“真的好香!”
苏洵:“……………”
一听到“真香”这两个字,苏洵就想警告他们一下。