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第88章 88.偷窥
就这样忙了约半个时辰,顾桃溪发现人越来越多,她都有些忙不过来了。阿木更是跑的脚不沾地,小店里已经坐满了人。
这可是开业以来第一次坐满。
顾桃溪虽然忙的面都煮不过来,心中却是开心得很。吴立刚被顾桃溪拉过来跑堂时,还有些不太习惯,但是看到媳妇笑眯眯的看着自己的时候,二话不说就开始忙活了。
别人家的店都是伙计接客,问清楚要什么之后使劲朝着后厨嚎一嗓子,但是咱们的阿木嚎不出来,所以顾桃溪只能让阿木写在纸条上送到后厨,然后她根据纸条上的做好之后连同纸条一起让吴立刚端出去。
等到客人吃完,阿木在门口就根据这个纸条来收钱。
按照这样的模式运行了两个时辰之后,顾桃溪意外的发现还没有出错,意料中的手忙脚乱也变得井井有条。
果然,完整的接待模式好处是大大的有,只是可怜了阿木,又要写又要算,累得满头大汗。
顾桃溪中间抽空出来看了看,阿木的模样她看在眼里,心里想着, 什么时候再去招一个?或者,从村里找个相熟的乡亲来帮忙?
不过看到自己的小店才开业没半月就这样有条不紊,井井有序,她自豪的在屋里叉了会腰,但是还没两秒,就听到阿木的声音。
“主,主子,让让让,让一下。”
顾桃溪低头一看,阿木手拿好几张纸条,自己挡着他的路了。
她连忙侧身避过,然后钻到厨房继续煮她的面了。现代的管理模式在这个年代果然是事半功倍。
但是还有个问题。阿木用毛笔不够熟练,经常弄得自己一身墨水,有时也写得不够清楚,看的她头疼不已。
有什么办法可以解决呢?
她想到前世的连锁快餐店,把不同菜式用不同的号牌区分,比如素面用红色,肉丝用蓝色,这样是不是就方便多了?
但是号牌用什么做呢?晚上回去再想想,现在还是先忙活吃食。
经过一天的促销,顾桃溪发现百味坊的营业额直线上升,新鲜面条的好评率百分之百,唯一一个小意见就是面条太少,应该多放些。
接下来的几天,顾桃溪不光是早上要忙,中午也在忙。有些人早上喝粥吃豆腐,中午吃面条啃煎饼果子,晚上…。晚上顾桃溪就回家睡觉了,百味坊没有开门。
这天,顾桃溪坐在回家的马车上数着今日的利润,脸上都笑开了花。照这个进账,她感觉自己住豪宅、开豪车、出任CEO,迎娶白富美的理想,呸,不对,迎娶高富帅的理想即将实现。
仔细数了数,除了人工和食材成本,这几日足足赚了五处宅基地的银钱,接近五百文。
在前面赶车的吴立刚虽然端正的坐着, 但是眼光时不时朝顾桃溪偷偷看去。这几日店里的生意转变他看在眼里,和刚刚开张那几天简直就是天壤之别,自家媳妇虽然开心,但是真个人也憔悴了不少。
这几日回到家后,顾桃溪也都没有太多精力再去做饭,大多数都是简单的煮两份肉丝面应付,然后倒头就睡。
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第88章 88.偷窥
就这样忙了约半个时辰,顾桃溪发现人越来越多,她都有些忙不过来了。阿木更是跑的脚不沾地,小店里已经坐满了人。
这可是开业以来第一次坐满。
顾桃溪虽然忙的面都煮不过来,心中却是开心得很。吴立刚被顾桃溪拉过来跑堂时,还有些不太习惯,但是看到媳妇笑眯眯的看着自己的时候,二话不说就开始忙活了。
别人家的店都是伙计接客,问清楚要什么之后使劲朝着后厨嚎一嗓子,但是咱们的阿木嚎不出来,所以顾桃溪只能让阿木写在纸条上送到后厨,然后她根据纸条上的做好之后连同纸条一起让吴立刚端出去。
等到客人吃完,阿木在门口就根据这个纸条来收钱。
按照这样的模式运行了两个时辰之后,顾桃溪意外的发现还没有出错,意料中的手忙脚乱也变得井井有条。
果然,完整的接待模式好处是大大的有,只是可怜了阿木,又要写又要算,累得满头大汗。
顾桃溪中间抽空出来看了看,阿木的模样她看在眼里,心里想着, 什么时候再去招一个?或者,从村里找个相熟的乡亲来帮忙?
不过看到自己的小店才开业没半月就这样有条不紊,井井有序,她自豪的在屋里叉了会腰,但是还没两秒,就听到阿木的声音。
“主,主子,让让让,让一下。”
顾桃溪低头一看,阿木手拿好几张纸条,自己挡着他的路了。
她连忙侧身避过,然后钻到厨房继续煮她的面了。现代的管理模式在这个年代果然是事半功倍。
但是还有个问题。阿木用毛笔不够熟练,经常弄得自己一身墨水,有时也写得不够清楚,看的她头疼不已。
有什么办法可以解决呢?
她想到前世的连锁快餐店,把不同菜式用不同的号牌区分,比如素面用红色,肉丝用蓝色,这样是不是就方便多了?
但是号牌用什么做呢?晚上回去再想想,现在还是先忙活吃食。
经过一天的促销,顾桃溪发现百味坊的营业额直线上升,新鲜面条的好评率百分之百,唯一一个小意见就是面条太少,应该多放些。
接下来的几天,顾桃溪不光是早上要忙,中午也在忙。有些人早上喝粥吃豆腐,中午吃面条啃煎饼果子,晚上…。晚上顾桃溪就回家睡觉了,百味坊没有开门。
这天,顾桃溪坐在回家的马车上数着今日的利润,脸上都笑开了花。照这个进账,她感觉自己住豪宅、开豪车、出任CEO,迎娶白富美的理想,呸,不对,迎娶高富帅的理想即将实现。
仔细数了数,除了人工和食材成本,这几日足足赚了五处宅基地的银钱,接近五百文。
在前面赶车的吴立刚虽然端正的坐着, 但是眼光时不时朝顾桃溪偷偷看去。这几日店里的生意转变他看在眼里,和刚刚开张那几天简直就是天壤之别,自家媳妇虽然开心,但是真个人也憔悴了不少。
这几日回到家后,顾桃溪也都没有太多精力再去做饭,大多数都是简单的煮两份肉丝面应付,然后倒头就睡。
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