，然后点击“添加到主屏幕” 依依中文网 www.eezw.net，丁冬文集无错无删减全文免费阅读！
一天，初来乍到顺德的我去街上找菜市场，没有买到菜，却嗅到了一丝丝久违的香味，一缕浓浓的包子的香味。
也许久已没有亲近包子吧，我竟然有点迫切想买到几个了。
究竟是一个什么样的地方有如此飘香的包子出售？于是信步找去。
在喧闹的市井里找到它并不是一件很容易的事情，在熙熙攘攘的人群中穿行，看那些高楼耸立，也看那些招牌醒目的店铺，可是都不是。决定不再去找，先寻到超市，买了些必需品。从超市出来，再去寻找1路上车的地方，猛然发现那香味就从云良路与东康路交界处的当街的一个小店里飘出的。
抱着试试的心理要了三块钱，他给我六个。回到家里，孩子一下子干了四个，先生又把剩下的两个吃了，还没等我尝到味道就一扫而空了。
儿子说：“妈妈在哪儿买的？好吃。”先生也说不错。能让他们父子俩喜欢的东西一定不会差到哪里去，于是一上街，就寻去买几个。后来搬家住到了那家小店的附近，就多次光顾这家小铺了。
我发现小店的生意非常好，虽说不上顾客盈门，却也源源不断。
广东人很讲究吃的，吃在广东嘛。在广东，只要能吃的东西，都可以入菜的，天上飞的，地上爬的，水里游的，树上结的，土里长的。我想，除了人肉、木头、石头、土块，如果能吃，广东人就会想方设法去吃，还会吃得津津有味。
因为广东人的厨艺精湛，清蒸、炒、煎、火局、焖、炸、煲、炖、扣等多种多样，做菜的时候又讲究火候，尤重“镬气”和现炒现吃，做出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、爽为主，而且随季节时令的不同而变化，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，不同季节有不同季节的吃法。
在广东人的菜里，不仅可以菜菜同煮，还可以菜果同煮，或者菜果肉混煮，所以他们的菜好吃，样子也很好看。如果去餐馆，吃饭的地方环境也好，依我看来，餐馆不像饭店，倒像花园，不仅室外景美，就是室内的布置也很讲究。所以在广东人看来，去吃饭就是一种子享受。
广东人爱吃。只要哪里有新餐馆开张了，不管多远，人们都会去一饱囗福。而且广东人爱尝鲜，一个地方吃腻了，就会寻找新的地方，即算有的东西有微毒，吃了会危害生命，可是广东人照吃不误。像河豚，广东人在吃；猓子狸，曾经掀起了一场世界性灾难，可是现在餐馆里仍然有吃，至于说什么穿山甲呀，蛇呀，凡是禁止不能吃的，都会在餐桌上见到。还有你想不到的是像蚯蚓一样的沙虫，还有名称不雅的水蟑螂、蚕蛹，在餐桌是常见的菜，而且广东人的食性具有兼容性，南方的吃腻了，杂以北方的，中国的吃腻了，再尝西方的，面食，糕点，应有尽有。
在吃的天下里有这样一个小店的存在不容易，在很讲究吃的广东人的地盘里能够存活并要赢得市场不由得让我对它另眼相看了，也对这家小店有了些关注。
小店叫“天津汤包王”那是用很大的行楷书写，要笔力就笔力，要艺术有艺术，方圆相得益彰。店的主人是一对四十上下的安徽籍中年夫妻。
知道这间小店有三年了，一直没有看到他们请帮工，一年三百六十五天，天天是他们辛勤地经营着。
那是一间什么样的店呀，真的很小，怎能样形容呢？店分内外两间，外面一间，在店的角落里放着蒸笼和一排简易的桌子，只能容纳二个人，如果多一个人就不能转过身来，当妻子将蒸笼搬到桌子上时，丈夫刚好能让开身子。里面一间只放一张桌子，供于和面与制作食品用。
他们制作的食品主要是小包子。以玉米和麦子两种为原料，里面的馅有腌菜的、有包菜的，有红萝卜的，还有豆沙的，更多的是猪肉的；还有烧馒，花圈，馒头。除此之外还买一些豆奶之类的... -->>
一天，初来乍到顺德的我去街上找菜市场，没有买到菜，却嗅到了一丝丝久违的香味，一缕浓浓的包子的香味。
也许久已没有亲近包子吧，我竟然有点迫切想买到几个了。
究竟是一个什么样的地方有如此飘香的包子出售？于是信步找去。
在喧闹的市井里找到它并不是一件很容易的事情，在熙熙攘攘的人群中穿行，看那些高楼耸立，也看那些招牌醒目的店铺，可是都不是。决定不再去找，先寻到超市，买了些必需品。从超市出来，再去寻找1路上车的地方，猛然发现那香味就从云良路与东康路交界处的当街的一个小店里飘出的。
抱着试试的心理要了三块钱，他给我六个。回到家里，孩子一下子干了四个，先生又把剩下的两个吃了，还没等我尝到味道就一扫而空了。
儿子说：“妈妈在哪儿买的？好吃。”先生也说不错。能让他们父子俩喜欢的东西一定不会差到哪里去，于是一上街，就寻去买几个。后来搬家住到了那家小店的附近，就多次光顾这家小铺了。
我发现小店的生意非常好，虽说不上顾客盈门，却也源源不断。
广东人很讲究吃的，吃在广东嘛。在广东，只要能吃的东西，都可以入菜的，天上飞的，地上爬的，水里游的，树上结的，土里长的。我想，除了人肉、木头、石头、土块，如果能吃，广东人就会想方设法去吃，还会吃得津津有味。
因为广东人的厨艺精湛，清蒸、炒、煎、火局、焖、炸、煲、炖、扣等多种多样，做菜的时候又讲究火候，尤重“镬气”和现炒现吃，做出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、爽为主，而且随季节时令的不同而变化，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，不同季节有不同季节的吃法。
在广东人的菜里，不仅可以菜菜同煮，还可以菜果同煮，或者菜果肉混煮，所以他们的菜好吃，样子也很好看。如果去餐馆，吃饭的地方环境也好，依我看来，餐馆不像饭店，倒像花园，不仅室外景美，就是室内的布置也很讲究。所以在广东人看来，去吃饭就是一种子享受。
广东人爱吃。只要哪里有新餐馆开张了，不管多远，人们都会去一饱囗福。而且广东人爱尝鲜，一个地方吃腻了，就会寻找新的地方，即算有的东西有微毒，吃了会危害生命，可是广东人照吃不误。像河豚，广东人在吃；猓子狸，曾经掀起了一场世界性灾难，可是现在餐馆里仍然有吃，至于说什么穿山甲呀，蛇呀，凡是禁止不能吃的，都会在餐桌上见到。还有你想不到的是像蚯蚓一样的沙虫，还有名称不雅的水蟑螂、蚕蛹，在餐桌是常见的菜，而且广东人的食性具有兼容性，南方的吃腻了，杂以北方的，中国的吃腻了，再尝西方的，面食，糕点，应有尽有。
在吃的天下里有这样一个小店的存在不容易，在很讲究吃的广东人的地盘里能够存活并要赢得市场不由得让我对它另眼相看了，也对这家小店有了些关注。
小店叫“天津汤包王”那是用很大的行楷书写，要笔力就笔力，要艺术有艺术，方圆相得益彰。店的主人是一对四十上下的安徽籍中年夫妻。
知道这间小店有三年了，一直没有看到他们请帮工，一年三百六十五天，天天是他们辛勤地经营着。
那是一间什么样的店呀，真的很小，怎能样形容呢？店分内外两间，外面一间，在店的角落里放着蒸笼和一排简易的桌子，只能容纳二个人，如果多一个人就不能转过身来，当妻子将蒸笼搬到桌子上时，丈夫刚好能让开身子。里面一间只放一张桌子，供于和面与制作食品用。
他们制作的食品主要是小包子。以玉米和麦子两种为原料，里面的馅有腌菜的、有包菜的，有红萝卜的，还有豆沙的，更多的是猪肉的；还有烧馒，花圈，馒头。除此之外还买一些豆奶之类的... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读