梦中传剑【4】
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老醉汉又是一阵白眼过来,“诶,诶,可惜可惜了,这么好的酒,你竟不懂地欣赏。你是广东人吧?亏你是江南人,江南是万酒之乡,你竟不懂酒。”
施麒幽捎了捎头,“我说老头,你是不是喝糊涂了,广东属于岭南,不属江南。”
“一样…一样…”醉汉哈哈大笑起来。
老汉叹道,“诶,我告诉你吧…古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为蒸馏酒。有色酒起源于古代,据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八种》陈其荣谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒,恐是果实花木为之,非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆柞蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒,有记载,平乐等府深山中,猿猴极多,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数石,饮之香美异常,名猿酒……”
施麒幽傻愣了在那,喝酒还能从远古说起,各朝各代名家名酒,论的头头是道。
“酒之所兴,肇自上皇……,有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方。”说明煮熟了的谷物,丢在野外,在一定自然条件下,可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示,逐渐发明了人工酿酒。我国最晚在夏代已能人工造酒。如《战国策》:“帝女令仪狄造酒,进之于禹……”
施麒幽不禁打了哈欠,这老头究竟是不是北大的教授来的,怎么喝酒喝到品论历史了,“我说前辈,你是想教我喝酒还是教我剑法啊?”
“教你喝酒好了”
施麒幽一阵眩晕,“前辈,请教我剑招吧!”
“诶,诶,不喝酒,哪学得了剑招?”老汉摆了摆手。
“学剑还要学喝酒?”
老汉抿了一口酒,“手中的剑就是盛酒的容器,剑法就是容器中的酒。一个十斤的酒坛,就算去盛百年的绍兴,顶多就只能装十斤。要想学好剑法,就得把自己变成湖泊、汪洋,乃至大海。到时候,花草木石,皆可成剑,举手投足,便可为招!”
“那么,便请前辈赐教!”施麒幽一个拱手。
老汉笑道,“小子,算你走运。老夫见你是天赋异禀,所以忍不住教你一招半式。本想教你喝酒,可你酒根不行。”突然不知从何处飞来一把剑,老汉反手一握,“此套剑法玄妙,能学多少,便看你的悟性与造化。”“嗡”的一响,剑鸣久久未能散去。老汉侍剑而立,一身的凛然傲世之感。施麒幽并未做任何打扰,一股凛冽的剑气威压,令地他屏住呼吸。
银盘皎月,夜色旷野,狂风呼啸。
老汉如飞拔而起的大鹏,霎时又翩然下落,将手中的酒一饮而尽,又将口中酒喷洒在剑中,念道,“蝶栖石竹银交关,水凝绿鸭琉璃钱。水迥六曲抱膏半,将鬟镜上掷金蝉。沉香火暖茱萸烟,酒觥绾带新承欢。日风吹露屏外寒,城上鸟啼楚女眠。”
老醉汉又是一阵白眼过来,“诶,诶,可惜可惜了,这么好的酒,你竟不懂地欣赏。你是广东人吧?亏你是江南人,江南是万酒之乡,你竟不懂酒。”
施麒幽捎了捎头,“我说老头,你是不是喝糊涂了,广东属于岭南,不属江南。”
“一样…一样…”醉汉哈哈大笑起来。
老汉叹道,“诶,我告诉你吧…古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为蒸馏酒。有色酒起源于古代,据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八种》陈其荣谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒,恐是果实花木为之,非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆柞蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒,有记载,平乐等府深山中,猿猴极多,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数石,饮之香美异常,名猿酒……”
施麒幽傻愣了在那,喝酒还能从远古说起,各朝各代名家名酒,论的头头是道。
“酒之所兴,肇自上皇……,有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方。”说明煮熟了的谷物,丢在野外,在一定自然条件下,可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示,逐渐发明了人工酿酒。我国最晚在夏代已能人工造酒。如《战国策》:“帝女令仪狄造酒,进之于禹……”
施麒幽不禁打了哈欠,这老头究竟是不是北大的教授来的,怎么喝酒喝到品论历史了,“我说前辈,你是想教我喝酒还是教我剑法啊?”
“教你喝酒好了”
施麒幽一阵眩晕,“前辈,请教我剑招吧!”
“诶,诶,不喝酒,哪学得了剑招?”老汉摆了摆手。
“学剑还要学喝酒?”
老汉抿了一口酒,“手中的剑就是盛酒的容器,剑法就是容器中的酒。一个十斤的酒坛,就算去盛百年的绍兴,顶多就只能装十斤。要想学好剑法,就得把自己变成湖泊、汪洋,乃至大海。到时候,花草木石,皆可成剑,举手投足,便可为招!”
“那么,便请前辈赐教!”施麒幽一个拱手。
老汉笑道,“小子,算你走运。老夫见你是天赋异禀,所以忍不住教你一招半式。本想教你喝酒,可你酒根不行。”突然不知从何处飞来一把剑,老汉反手一握,“此套剑法玄妙,能学多少,便看你的悟性与造化。”“嗡”的一响,剑鸣久久未能散去。老汉侍剑而立,一身的凛然傲世之感。施麒幽并未做任何打扰,一股凛冽的剑气威压,令地他屏住呼吸。
银盘皎月,夜色旷野,狂风呼啸。
老汉如飞拔而起的大鹏,霎时又翩然下落,将手中的酒一饮而尽,又将口中酒喷洒在剑中,念道,“蝶栖石竹银交关,水凝绿鸭琉璃钱。水迥六曲抱膏半,将鬟镜上掷金蝉。沉香火暖茱萸烟,酒觥绾带新承欢。日风吹露屏外寒,城上鸟啼楚女眠。”