第18章 吃美食窥探到商机
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季雪瑶从叫花鸡身上撕下一个鸡腿,递给季允楠,“二哥尝尝,二妹妹说这个叫叫花鸡。”
季允楠接过鸡腿,放进嘴里咀嚼,一股荷叶的清香,混合在鲜嫩香滑的鸡肉里,饱含汁水的鸡肉格外爽口,肥而不腻。季允楠又尝了一口,“二妹妹,这个叫花鸡很好吃。”说完,另撕了一个鸡腿给季父,“爹,你尝尝,这个味道这么好,如果在咱们酒楼做这个卖,你觉得如何?”
季父听到儿子这么说,接过鸡腿,吃了一口,也是被鸡肉的美味给征服了,“这是我吃过最好吃的鸡肉。”
“那你觉得要是咱家酒楼用这个做招牌菜,如何?”季允楠再次问道。
“甚好,甚好。”季父赞许道,“只是这个是你二妹妹创作的,得经过你二妹妹同意,看后续是一起合作还是咱们买下此配方。”
“大伯,二哥,合作就不必了吧?”季雪燕讪讪一笑。配方什么的,那都是大姐的,她可不敢领功,她只是提供了一点调味料。
“那怎么行?”季允楠急切道,这么好的一道菜怎么能错过?
“二哥,你误会啦!我的意思是咱们不必说什么合作,配方我回头写给你,以后就由你独家代理。”,季雪燕解释道,然后又想起一个事情,“只是有一个情况我得事先说明,重要的是调味料,这个调味料的原材料不好寻。以后要大量使用的话,我是没有那么多材料制作啊?”
“那缺什么你和我说,我找人寻去。”
“里面有一味叫‘花椒’的材料比较难寻,这个东西可能在西北南部产量多点,我之前是从一个从西北而来的商人那里买到的,他说也是好不容易采摘到的,所带的数量也不多。”
“回头我派人多打听一下,经常采摘药材的人有可能见过也不一定。”季允楠家中的药铺卖的药材不少,平时叫人多留意一下。“你那里还有花椒吗?如果有的话,拿一点放在药铺中给卖草药的人瞧瞧看是否见过。”
“好的,回头我让小翠回家取来给二哥。”季雪燕当初买到这个花椒也是机缘巧合,后来把那个商人的花椒全部买了下来,大概也就十多斤的样子,现在所剩不多,也就三分之一了。
“二舅舅,悦儿也要吃叫花鸡。”季承悦吃完一个鸡翅后,看到舅舅和外祖父吃那个叫’叫花鸡’的食物很好吃样子,也嚷嚷着要吃。
“小馋猫,二舅舅现在就给吃。”季允楠撕下一小片鸡胸肉塞到季承悦嘴里,小家伙一口咬住鸡肉,鲜嫩的鸡肉嚼几下也化了,看小家伙吃得津津有味的样子,季允楠在想着这道菜的市场能有多大,看样子可以上到八十岁的老者,下到三岁的孩童都能食用啊。
“楠儿,我觉得这个叫土豆泥的菜也不错,入口绵软,容易消化,应该很适合老人和孩子吃。”季母也建议道。
“你娘说得对,这个咱们可以一并拟到菜谱上。”季父也附和道,转头看向季雪燕,“燕儿,这个土豆泥的菜谱大伯想买下,你可否卖与大伯?”
“大伯,土豆泥这个很简单,拿去用便是,咱们都是一家人,不用那么客气。”
“哪成啊?好兄弟明算账,大伯也是为生意,你就不要推辞了。”
季雪燕看大伯如此,也不多说什么,这些菜谱都是大姐的,现在不方便透露,那就为了大伯安心,意思的要点钱,到时把钱交给大姐就行,打定主意,季雪燕便伸出五个手指,“那就五十两吧!”
“好,好,好。这就对了嘛!在商言商。”季父高兴得眉开眼笑。
这一顿饭吃了半个时辰,大家都吃得很满足。
季雪瑶从叫花鸡身上撕下一个鸡腿,递给季允楠,“二哥尝尝,二妹妹说这个叫叫花鸡。”
季允楠接过鸡腿,放进嘴里咀嚼,一股荷叶的清香,混合在鲜嫩香滑的鸡肉里,饱含汁水的鸡肉格外爽口,肥而不腻。季允楠又尝了一口,“二妹妹,这个叫花鸡很好吃。”说完,另撕了一个鸡腿给季父,“爹,你尝尝,这个味道这么好,如果在咱们酒楼做这个卖,你觉得如何?”
季父听到儿子这么说,接过鸡腿,吃了一口,也是被鸡肉的美味给征服了,“这是我吃过最好吃的鸡肉。”
“那你觉得要是咱家酒楼用这个做招牌菜,如何?”季允楠再次问道。
“甚好,甚好。”季父赞许道,“只是这个是你二妹妹创作的,得经过你二妹妹同意,看后续是一起合作还是咱们买下此配方。”
“大伯,二哥,合作就不必了吧?”季雪燕讪讪一笑。配方什么的,那都是大姐的,她可不敢领功,她只是提供了一点调味料。
“那怎么行?”季允楠急切道,这么好的一道菜怎么能错过?
“二哥,你误会啦!我的意思是咱们不必说什么合作,配方我回头写给你,以后就由你独家代理。”,季雪燕解释道,然后又想起一个事情,“只是有一个情况我得事先说明,重要的是调味料,这个调味料的原材料不好寻。以后要大量使用的话,我是没有那么多材料制作啊?”
“那缺什么你和我说,我找人寻去。”
“里面有一味叫‘花椒’的材料比较难寻,这个东西可能在西北南部产量多点,我之前是从一个从西北而来的商人那里买到的,他说也是好不容易采摘到的,所带的数量也不多。”
“回头我派人多打听一下,经常采摘药材的人有可能见过也不一定。”季允楠家中的药铺卖的药材不少,平时叫人多留意一下。“你那里还有花椒吗?如果有的话,拿一点放在药铺中给卖草药的人瞧瞧看是否见过。”
“好的,回头我让小翠回家取来给二哥。”季雪燕当初买到这个花椒也是机缘巧合,后来把那个商人的花椒全部买了下来,大概也就十多斤的样子,现在所剩不多,也就三分之一了。
“二舅舅,悦儿也要吃叫花鸡。”季承悦吃完一个鸡翅后,看到舅舅和外祖父吃那个叫’叫花鸡’的食物很好吃样子,也嚷嚷着要吃。
“小馋猫,二舅舅现在就给吃。”季允楠撕下一小片鸡胸肉塞到季承悦嘴里,小家伙一口咬住鸡肉,鲜嫩的鸡肉嚼几下也化了,看小家伙吃得津津有味的样子,季允楠在想着这道菜的市场能有多大,看样子可以上到八十岁的老者,下到三岁的孩童都能食用啊。
“楠儿,我觉得这个叫土豆泥的菜也不错,入口绵软,容易消化,应该很适合老人和孩子吃。”季母也建议道。
“你娘说得对,这个咱们可以一并拟到菜谱上。”季父也附和道,转头看向季雪燕,“燕儿,这个土豆泥的菜谱大伯想买下,你可否卖与大伯?”
“大伯,土豆泥这个很简单,拿去用便是,咱们都是一家人,不用那么客气。”
“哪成啊?好兄弟明算账,大伯也是为生意,你就不要推辞了。”
季雪燕看大伯如此,也不多说什么,这些菜谱都是大姐的,现在不方便透露,那就为了大伯安心,意思的要点钱,到时把钱交给大姐就行,打定主意,季雪燕便伸出五个手指,“那就五十两吧!”
“好,好,好。这就对了嘛!在商言商。”季父高兴得眉开眼笑。
这一顿饭吃了半个时辰,大家都吃得很满足。