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“金燕,去我家吃饭吧!我爸煮着了。”
金燕还没有单独去别人家吃过饭呢!要不要告诉妈妈?妈妈在家吗?她脑海里浮现出一系列问题,没有立刻回复春柳。
“哎呀!我会跟奶奶说的。”春柳拖着金燕往她家走。
金燕还是不放心:“我回家一趟!”看见家里的门锁着,金燕开心的跑进春柳家。
春柳的爸爸已经蒸好饭,菜也洗好了,马上就能下锅。
春梅看火,爸爸让春柳给马儿加点儿草,金燕跟在春柳后面,也抱了一小摞。
草是早上刚割的,还带着露水,这些草和上次在豆田里摘的不一样,有宽叶扁长的,也有窄叶细小的,翠绿翠绿的,看起来就很好吃。
马儿伸长脖子够春柳手里的草,吧唧吧唧的嚼着草,险些出来。
肚子瘪了!
金燕后退了两步,手里的草落了几根。
“别怕,我在呢!”春柳看出金燕有些害怕,“快过来看小骡子。”
金燕才过去,马儿又来够她手里的草,她立刻松手,草落在马儿的头上,马儿抖了两下,草全掉到地上。
春柳用脚把边上的草扒到圈门口,指着小骡子给金燕看。
“在哪儿?”
“过去了。”
她们走到马圈门的另一边。
“看见了。”
小骡子见有人来,紧紧的贴着妈妈的屁股,不敢造次。
“小马不值钱,小骡子才值钱呢!”春柳向金燕科普:“小马要养好大才值一千,小骡子只需两三个月就能卖三千多。”
金燕不知道小马和小骡子有什么区别,但她知道一千与三千还是有很大区别的。
灶房里锅铲与铁锅碰撞,菜香四溢。
金燕觉得春柳的爸爸很严肃印象,他对姐妹俩很严格,每回有事在大仓办席,他都在后厨,还以为他跟爸爸一样是去帮忙的,没想到他做的饭真的很好吃。
土豆丝、骨头生、炒腊肉、小白菜汤……
“春柳,你家今年没杀猪啊!怎么有骨头参?”
“年前去我姑妈家吃杀猪饭拿回来的。”
美伊城偏远的各村各寨,春节前都有杀年猪的风俗,杀年猪要请寨子的人和亲朋好友吃杀猪饭。
骨头参是年猪除腌制腊肉之外剩余的挂着点儿肉的骨头,用扎骨刀剁细,加入姜、辣椒面、包谷酒、盐等调料搅拌均匀,装入陶罐腌制,能吃上一年。
想吃的时候,从罐子里掏一小碗底出来,放在米饭上头一起蒸熟,下饭得很。到青辣椒成熟的季节,切两根放在骨头参上一起蒸,更香更辣了。
金燕把骨头参和米饭拌在一起,正好中和了骨头参的咸和辣,扒一口骨头参拌饭,下一口小菜,美滋滋。
吃完饭,金燕想帮忙洗碗,却被春柳拒绝了。
“你不会洗,春柳会洗的。”
金燕觉得很奇怪,还有我不会洗的碗?
春柳抬了一盆玉米面来厨房,把碗挨个儿打电话放进盆里,先用玉米面干洗一遍,再用清水洗两遍,就干净了。
洗完碗,春柳就把洗碗水倒进面盆里,加一点糠拌匀了喂猪。
金燕在家洗碗都是用热水洗。
用面干洗的,她还是头一次听说,也是头一次见,但洗得还真干净。
“金燕,吃饭喽!”
“春柳,我妈喊我了,我回去了。”
“奶奶,进来玩嘛!”
“不来了,我喊金燕回去呢!”
路上,金燕对妈妈说:“我在春柳家吃了骨头参,很好吃。”
“我家也有啊!你舅妈拿来的。”
“我怎么不知道!”
金燕拽着妈妈的手,蹦蹦跳跳的进了家门。
“金燕,去我家吃饭吧!我爸煮着了。”
金燕还没有单独去别人家吃过饭呢!要不要告诉妈妈?妈妈在家吗?她脑海里浮现出一系列问题,没有立刻回复春柳。
“哎呀!我会跟奶奶说的。”春柳拖着金燕往她家走。
金燕还是不放心:“我回家一趟!”看见家里的门锁着,金燕开心的跑进春柳家。
春柳的爸爸已经蒸好饭,菜也洗好了,马上就能下锅。
春梅看火,爸爸让春柳给马儿加点儿草,金燕跟在春柳后面,也抱了一小摞。
草是早上刚割的,还带着露水,这些草和上次在豆田里摘的不一样,有宽叶扁长的,也有窄叶细小的,翠绿翠绿的,看起来就很好吃。
马儿伸长脖子够春柳手里的草,吧唧吧唧的嚼着草,险些出来。
肚子瘪了!
金燕后退了两步,手里的草落了几根。
“别怕,我在呢!”春柳看出金燕有些害怕,“快过来看小骡子。”
金燕才过去,马儿又来够她手里的草,她立刻松手,草落在马儿的头上,马儿抖了两下,草全掉到地上。
春柳用脚把边上的草扒到圈门口,指着小骡子给金燕看。
“在哪儿?”
“过去了。”
她们走到马圈门的另一边。
“看见了。”
小骡子见有人来,紧紧的贴着妈妈的屁股,不敢造次。
“小马不值钱,小骡子才值钱呢!”春柳向金燕科普:“小马要养好大才值一千,小骡子只需两三个月就能卖三千多。”
金燕不知道小马和小骡子有什么区别,但她知道一千与三千还是有很大区别的。
灶房里锅铲与铁锅碰撞,菜香四溢。
金燕觉得春柳的爸爸很严肃印象,他对姐妹俩很严格,每回有事在大仓办席,他都在后厨,还以为他跟爸爸一样是去帮忙的,没想到他做的饭真的很好吃。
土豆丝、骨头生、炒腊肉、小白菜汤……
“春柳,你家今年没杀猪啊!怎么有骨头参?”
“年前去我姑妈家吃杀猪饭拿回来的。”
美伊城偏远的各村各寨,春节前都有杀年猪的风俗,杀年猪要请寨子的人和亲朋好友吃杀猪饭。
骨头参是年猪除腌制腊肉之外剩余的挂着点儿肉的骨头,用扎骨刀剁细,加入姜、辣椒面、包谷酒、盐等调料搅拌均匀,装入陶罐腌制,能吃上一年。
想吃的时候,从罐子里掏一小碗底出来,放在米饭上头一起蒸熟,下饭得很。到青辣椒成熟的季节,切两根放在骨头参上一起蒸,更香更辣了。
金燕把骨头参和米饭拌在一起,正好中和了骨头参的咸和辣,扒一口骨头参拌饭,下一口小菜,美滋滋。
吃完饭,金燕想帮忙洗碗,却被春柳拒绝了。
“你不会洗,春柳会洗的。”
金燕觉得很奇怪,还有我不会洗的碗?
春柳抬了一盆玉米面来厨房,把碗挨个儿打电话放进盆里,先用玉米面干洗一遍,再用清水洗两遍,就干净了。
洗完碗,春柳就把洗碗水倒进面盆里,加一点糠拌匀了喂猪。
金燕在家洗碗都是用热水洗。
用面干洗的,她还是头一次听说,也是头一次见,但洗得还真干净。
“金燕,吃饭喽!”
“春柳,我妈喊我了,我回去了。”
“奶奶,进来玩嘛!”
“不来了,我喊金燕回去呢!”
路上,金燕对妈妈说:“我在春柳家吃了骨头参,很好吃。”
“我家也有啊!你舅妈拿来的。”
“我怎么不知道!”
金燕拽着妈妈的手,蹦蹦跳跳的进了家门。