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很兴奋地。
周佳萌只吃过各种名贵烤鸡,哪里见过被烧烤之前活鸡?尤其是现场将偷来一只活鸡慢慢变成入口烤鸡,是破天荒从没遇见过事。这一切对于她而言,都太鲜、太意外、太刺激了。
“还有个成语叫嫁鸡随鸡嫁狗随狗呢,你信不信也真有人这样干。”赵歪歪一边朝四处看,一边寻思到哪里去“做饭”。
周佳萌瞥了他一眼:“将来谁嫁给你了,就可以嫁出一个成语‘嫁歪不正’,哈哈。”
“错,应该是嫁歪不歪。”赵歪歪说着,示意一起朝萤火山东面走去。
跟着赵歪歪走着,周佳萌就觉得这一切好刺激,好鲜,好好玩。
突然她问:“这个不是拿回家做吗?这里没有盐、没有油、佐料什么都没有,怎么弄?”
“什么叫土烤鸡,就是只用土烤出来烧鸡,那是另一种美味,你肯定没有尝过。”赵歪歪说着,已经找到了一处合适地方。
小时候他们干这些干多了,先是找一个有坡度地方,上边挖出一个上下二层正方体,中间大概土层有一指厚,zhng yāng开一个鸡蛋大小空,然后找些干柴将拔毛、破肚鸡架上边,鸡身铺上、裹上一些草叶什么。上边放些石块,后再蒙上一层土,下边就开始点火烧,一直烧到味道出来,闻到香了,再焖一会就可以“开锅”了。
现季节,找青草绿叶是找不到了,不过一些地里还有很多秸秆,赵歪歪将那些发黄秸秆叶子弄来铺好,先把鸡毛去了,又找来一块锋利石头开始给鸡开膛破肚。
这种原始做法,周佳萌可是只历史书上见过描述,说是原始人狩猎后就这样做着吃,可是现实中做法,她可从未见过。
她大眼睛一眨不眨地看着,偶尔还下手帮赵歪歪抓住鸡腿,看赵歪歪从鸡肚子里往外掏内脏,突然感觉,她好像一下子回到了人类初,好像那些原始、好玩东西,她童年里,似乎错过了很多、很多。
整整折腾了大半天,两个人才开始乐滋滋地点火,看着刚刚铺上土冒着热气,周佳萌心情十分好,这可是她第一次亲自下厨,没有想到会是野外,会跟一个认识不久人,没有想到做第一顿饭竟然一点调料都不用。
她意识中,做饭至少需要七八种不同佐料,还要按照各种饭菜做法去做,才会做出可口饭菜。
眼前这个鸡,做出来真能吃吗?
大概半个小时,周佳萌开始闻到了淡淡肉香,就是从烧着土锅里冒出来,那是一种夹杂着土味儿香,让人难以抵挡。
“怎么样,流口水了吧?”赵歪歪看着周佳萌贪婪样子,问道。
“还有多久才可以吃?”
“嗯,再焖半个小时味道佳。”
“不行,时间太长了,我们得赶紧回去了。”周佳萌说道。
赵歪歪自然明白她意思,道:“怎么样,还没有吃就经不住诱惑了吧,我可告诉你,就算是城里人天天大鱼大肉,见了这个也得掉口水,他们吃不着这个味儿。”
“我先尝一口,看熟了没。”周佳萌居然大胆地去拨上边土。全然不知道危险等着她。</dd>
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很兴奋地。
周佳萌只吃过各种名贵烤鸡,哪里见过被烧烤之前活鸡?尤其是现场将偷来一只活鸡慢慢变成入口烤鸡,是破天荒从没遇见过事。这一切对于她而言,都太鲜、太意外、太刺激了。
“还有个成语叫嫁鸡随鸡嫁狗随狗呢,你信不信也真有人这样干。”赵歪歪一边朝四处看,一边寻思到哪里去“做饭”。
周佳萌瞥了他一眼:“将来谁嫁给你了,就可以嫁出一个成语‘嫁歪不正’,哈哈。”
“错,应该是嫁歪不歪。”赵歪歪说着,示意一起朝萤火山东面走去。
跟着赵歪歪走着,周佳萌就觉得这一切好刺激,好鲜,好好玩。
突然她问:“这个不是拿回家做吗?这里没有盐、没有油、佐料什么都没有,怎么弄?”
“什么叫土烤鸡,就是只用土烤出来烧鸡,那是另一种美味,你肯定没有尝过。”赵歪歪说着,已经找到了一处合适地方。
小时候他们干这些干多了,先是找一个有坡度地方,上边挖出一个上下二层正方体,中间大概土层有一指厚,zhng yāng开一个鸡蛋大小空,然后找些干柴将拔毛、破肚鸡架上边,鸡身铺上、裹上一些草叶什么。上边放些石块,后再蒙上一层土,下边就开始点火烧,一直烧到味道出来,闻到香了,再焖一会就可以“开锅”了。
现季节,找青草绿叶是找不到了,不过一些地里还有很多秸秆,赵歪歪将那些发黄秸秆叶子弄来铺好,先把鸡毛去了,又找来一块锋利石头开始给鸡开膛破肚。
这种原始做法,周佳萌可是只历史书上见过描述,说是原始人狩猎后就这样做着吃,可是现实中做法,她可从未见过。
她大眼睛一眨不眨地看着,偶尔还下手帮赵歪歪抓住鸡腿,看赵歪歪从鸡肚子里往外掏内脏,突然感觉,她好像一下子回到了人类初,好像那些原始、好玩东西,她童年里,似乎错过了很多、很多。
整整折腾了大半天,两个人才开始乐滋滋地点火,看着刚刚铺上土冒着热气,周佳萌心情十分好,这可是她第一次亲自下厨,没有想到会是野外,会跟一个认识不久人,没有想到做第一顿饭竟然一点调料都不用。
她意识中,做饭至少需要七八种不同佐料,还要按照各种饭菜做法去做,才会做出可口饭菜。
眼前这个鸡,做出来真能吃吗?
大概半个小时,周佳萌开始闻到了淡淡肉香,就是从烧着土锅里冒出来,那是一种夹杂着土味儿香,让人难以抵挡。
“怎么样,流口水了吧?”赵歪歪看着周佳萌贪婪样子,问道。
“还有多久才可以吃?”
“嗯,再焖半个小时味道佳。”
“不行,时间太长了,我们得赶紧回去了。”周佳萌说道。
赵歪歪自然明白她意思,道:“怎么样,还没有吃就经不住诱惑了吧,我可告诉你,就算是城里人天天大鱼大肉,见了这个也得掉口水,他们吃不着这个味儿。”
“我先尝一口,看熟了没。”周佳萌居然大胆地去拨上边土。全然不知道危险等着她。</dd>
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