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家养着千数只鸡，马上能出售的有几百只。”唐守仁回答，没想到这酒楼佟掌柜还不能做主，不知道幕后大老板是谁。
“这么多？”冯管事吃了一惊，一般人家养个二三十只就顶天了，实在是这东西并不好养啊，弄不好会产生鸡瘟的，没想到这个其貌不扬的农村汉子手里有个这么大的养鸡场。
冯管事看向佟掌柜让他出面谈，他弄来的人，干嘛自己干得罪人的活，在一旁看热闹哪有那么容易。
“这么多鸡我们酒楼也消化不了，这样，你先送来十只鸡，做成这道菜看看客人是否满意，这样我们也好下订单。”佟掌柜做出决定，他要看看顾客的反应再说。
“好，那这两只鸡就送给二位了，你们可以试试这鸡的肉质如何。”唐守仁点头，虽然没有说定，不过他看两人的样子，应该会收一部分鸡，只要酒楼每天要二十只，那也不少呢。
等冯管事离开，佟掌柜拿出一张五十两的银票“唐兄弟，你也是这个行业的，这行业的规矩我想你也知道，你这道菜我开价五十两，你可不要嫌少啊。”
佟掌柜的笑眯眯一片和气生财的样子，其实话里的警告之意不言而喻，就是不想看到别家酒楼出现这个菜品。
“您客气了，我们满意。”唐守仁赶紧点头，这点规矩他还是懂的。
等出了酒楼，唐守仁看向一直没出声的女儿，不禁问“娟子，你在想什么？”
“爹，依靠酒楼终究不是长久之计，咱们这个县的销量有限，咱们以后养的鸡越来越多，终究市场会饱和，这金福楼虽说在周边县镇都有酒楼，不过看他们今天的样子，这里面的事情也多着呢，他们不见得会帮着咱们宣传咱们的鸡，让周边的店也跟着用，如今之际只能打响咱家鸡的名头，让别人提起咱们唐家的鸡都赞不绝口，那时候自有商家找上门来，咱们这还是太小，如果离着京城近就好了，这样市场会大很多，看来咱们不行真的要弄一个烧鸡店了。”唐娟轻蹙眉头，很多名菜不是名人吃了赞不绝口才流传至今的吗，现在让皇帝吃到，有些异想天开，毕竟皇帝不可能跑到这里来，不过如果县里的大人物吃了赞不绝口，倒是一个不错的宣传点。
不知这事是不是可以找找钱万喜，这小子在他们家可是很受宠的，县里谁还有县令的名气大。如果能题个字写个匾额那就更好了。
“开店？咱家手里的钱倒是能买下一个铺面，只是爹不放心家里，我要是开店，家里那边谁盯着，要不交给你二叔，正好你二叔回来了。”唐守仁也不知该如何是好，媳妇那大着肚子，是帮不上什么了，只能照顾唐兴，女儿这虽然能帮上很多，不过都是动动嘴，关键是没有那跑腿的人啊。
“算了吧，交给二叔不放心，买人吧，这样鸡舍交给张元他们两人，果园那边爷爷和表哥看着，地里雇村里的人帮忙弄，爹，你专心弄烧鸡铺子，我回村去看着家里的事情。”唐娟做出决定。
“那试试吧”唐守仁没有底气，他做厨子行，可是没有开店的经验啊。
三天之后，唐守仁和金福楼签订了供货合同，每天十五只小鸡，每三天送一次货，一只小鸡价格八十文钱，这价格虽然低了些，不过是长期的供货，倒也也能接受，而且唐娟还想着和他们长期合作，最好金福楼所有的分店都能用自家的小鸡，所以这点利益也不好计较。
不过唐娟跟佟掌柜商议了一下，她们提供已经处理好的鸡，就是拔了鸡毛后的小鸡，这样酒楼也省事，不过酒楼要给一部分加工费，唐娟是想着把那些鸡毛攒下来试着做羽绒被羽绒服什么的，她家养的不是那么很漂亮的大公鸡，要不还能做出好看的鸡毛掸子呢。反正她以后估计会多在家里盯着，不如找村里的一些妇人弄些事情做，反正她只是动动嘴罢了，给村民一点利益，相信唐家骤富，村民的嫉妒心会小一点。(未完待续)
家养着千数只鸡，马上能出售的有几百只。”唐守仁回答，没想到这酒楼佟掌柜还不能做主，不知道幕后大老板是谁。
“这么多？”冯管事吃了一惊，一般人家养个二三十只就顶天了，实在是这东西并不好养啊，弄不好会产生鸡瘟的，没想到这个其貌不扬的农村汉子手里有个这么大的养鸡场。
冯管事看向佟掌柜让他出面谈，他弄来的人，干嘛自己干得罪人的活，在一旁看热闹哪有那么容易。
“这么多鸡我们酒楼也消化不了，这样，你先送来十只鸡，做成这道菜看看客人是否满意，这样我们也好下订单。”佟掌柜做出决定，他要看看顾客的反应再说。
“好，那这两只鸡就送给二位了，你们可以试试这鸡的肉质如何。”唐守仁点头，虽然没有说定，不过他看两人的样子，应该会收一部分鸡，只要酒楼每天要二十只，那也不少呢。
等冯管事离开，佟掌柜拿出一张五十两的银票“唐兄弟，你也是这个行业的，这行业的规矩我想你也知道，你这道菜我开价五十两，你可不要嫌少啊。”
佟掌柜的笑眯眯一片和气生财的样子，其实话里的警告之意不言而喻，就是不想看到别家酒楼出现这个菜品。
“您客气了，我们满意。”唐守仁赶紧点头，这点规矩他还是懂的。
等出了酒楼，唐守仁看向一直没出声的女儿，不禁问“娟子，你在想什么？”
“爹，依靠酒楼终究不是长久之计，咱们这个县的销量有限，咱们以后养的鸡越来越多，终究市场会饱和，这金福楼虽说在周边县镇都有酒楼，不过看他们今天的样子，这里面的事情也多着呢，他们不见得会帮着咱们宣传咱们的鸡，让周边的店也跟着用，如今之际只能打响咱家鸡的名头，让别人提起咱们唐家的鸡都赞不绝口，那时候自有商家找上门来，咱们这还是太小，如果离着京城近就好了，这样市场会大很多，看来咱们不行真的要弄一个烧鸡店了。”唐娟轻蹙眉头，很多名菜不是名人吃了赞不绝口才流传至今的吗，现在让皇帝吃到，有些异想天开，毕竟皇帝不可能跑到这里来，不过如果县里的大人物吃了赞不绝口，倒是一个不错的宣传点。
不知这事是不是可以找找钱万喜，这小子在他们家可是很受宠的，县里谁还有县令的名气大。如果能题个字写个匾额那就更好了。
“开店？咱家手里的钱倒是能买下一个铺面，只是爹不放心家里，我要是开店，家里那边谁盯着，要不交给你二叔，正好你二叔回来了。”唐守仁也不知该如何是好，媳妇那大着肚子，是帮不上什么了，只能照顾唐兴，女儿这虽然能帮上很多，不过都是动动嘴，关键是没有那跑腿的人啊。
“算了吧，交给二叔不放心，买人吧，这样鸡舍交给张元他们两人，果园那边爷爷和表哥看着，地里雇村里的人帮忙弄，爹，你专心弄烧鸡铺子，我回村去看着家里的事情。”唐娟做出决定。
“那试试吧”唐守仁没有底气，他做厨子行，可是没有开店的经验啊。
三天之后，唐守仁和金福楼签订了供货合同，每天十五只小鸡，每三天送一次货，一只小鸡价格八十文钱，这价格虽然低了些，不过是长期的供货，倒也也能接受，而且唐娟还想着和他们长期合作，最好金福楼所有的分店都能用自家的小鸡，所以这点利益也不好计较。
不过唐娟跟佟掌柜商议了一下，她们提供已经处理好的鸡，就是拔了鸡毛后的小鸡，这样酒楼也省事，不过酒楼要给一部分加工费，唐娟是想着把那些鸡毛攒下来试着做羽绒被羽绒服什么的，她家养的不是那么很漂亮的大公鸡，要不还能做出好看的鸡毛掸子呢。反正她以后估计会多在家里盯着，不如找村里的一些妇人弄些事情做，反正她只是动动嘴罢了，给村民一点利益，相信唐家骤富，村民的嫉妒心会小一点。(未完待续)