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“天国!”
这是弦乐声传来,美食画卷展开后,雷哲的第一个念头。
他突然飞上了天空。
与此同时,面、豆腐和咀嚼破碎的豆干,在舌头像是冰雪融化开来,于消散之中,食物由喉头迅速流进去,消失无踪。
哗。
高空,风吹着。
弦乐声更清晰了,就算雷哲是个西方人,也可以轻易辨识出,这是二胡、琵琶和古琴三种弦乐器的混合演奏。
二胡,声音悠远苍凉,对应弹性惊人的豆腐面。
大珠小珠落玉盘的琵琶,恰恰对应豆腐干。
除了豆香,混合芋泥一起油炸,并跟面、豆腐烹炒过后,那股芋头清香可以称为一浪高过一浪,回味无穷。
最核心的「勾芡豆腐」,对应最为幽深的古琴。
听着琴声,雷哲惊愕地抬头,发现这片天空居然下起了花雨。
花朵一瓣瓣的,有洁白,有淡粉,花香扑鼻而至,雷哲立即心神一震,骇然道:“这味道,我怎么尝过?”
下意识地去追逐口腔的余味。
“是酱汁!”
雷哲也终于发现,这些花,与酱汁里某种神秘花香,对上了号。
难怪豆腐滑溜顺口,烹炒过后比原来还要绵软,这绝对是酱汁的功劳。雷哲万分肯定,这种花瓣,在其中扮演了关键的一环!
哗——
又一阵风,雷哲似融化了,随风而动。
云雾在身子底下散开。
一片富饶的土地,在雷哲眼前渐渐铺展开来。
翠绿的田野,一片连着一片,雷哲猛嗅那口富饶的气息,声音在发颤:“玉米,地瓜,萝卜,菜花,白菜,南瓜,土豆……”
数着自己鼻子嗅到的蔬果气息,口腔也对应的,滋生这些味道。
太真实了!
哪怕是雷哲都不禁心神恍惚,迷醉在这片富饶的天空上。
他看农人耕作,看水车轮转,看田地上的老牛悠闲吃着青草……
一股名为充实、沉甸甸的情绪,占据心头。
半晌。
“饱了吗?”
有个声音问他。
雷哲睁开眼,甩掉眼中的富饶景致,一张脸恢复冰冷。
“抱歉!”他目中透着淡淡的讥诮,“麟级的「食霸之胃」,可不会就此满足……你的构思确实精巧,但你没听过么,再如何精湛的技巧,都不如力量来的直接!”
“呵,终究是区区特厨,料理中缺少了真正麟级那种直震灵魂的厨艺力量,单靠技巧、素材的堆砌,别妄想弥补!”
“承认失败吧!”
他就淡淡凝望夏羽。
啪!
这时候,旁边的安德莉亚,却放下白色的碗,抽抽噎噎,吸鼻子,腾出手擦拭眼角的泪。
她哭了,俏脸可见不少湿迹。
雷哲登时怔住。
安德莉亚没看他,吸鼻子地给予试吃评价:“说实话,我不知道该怎么评价!”
声音隐隐发颤。
夏羽耸肩不可置否的样子。
“您具体点说!”青木宗太却急了。
“对,比如刚刚那花香,到底是什么?”唐玉琼附和,同样心急如焚。
“花香?”
安德莉亚瞧夏羽,也不太确定,“那是一种花酱吧?”
夏羽摇头,站在厨台里,搬出3个小巧的,容易被人忽略的小玻璃瓶。
一瓶是淡淡金黄,里面漂浮着花碎,有液体,看来是瓶花酱。
第二瓶,却是些果脯蜜饯。
第三瓶,更直接,贮藏了花瓣。
“这是桂花酱!”女主将指向第一个瓶子。
“第二个是……梅干?”
“答对了!”夏羽对女主将竖拇指。
“那第三个呢?”
桂花酱、梅子果脯是营造「勾芡豆腐」酸酸甜甜滋味的素材,众人不难理解,但第三种花瓣材料,没人看出是什么。
“木芙蓉!”夏羽也没藏着掖着。
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“天国!”
这是弦乐声传来,美食画卷展开后,雷哲的第一个念头。
他突然飞上了天空。
与此同时,面、豆腐和咀嚼破碎的豆干,在舌头像是冰雪融化开来,于消散之中,食物由喉头迅速流进去,消失无踪。
哗。
高空,风吹着。
弦乐声更清晰了,就算雷哲是个西方人,也可以轻易辨识出,这是二胡、琵琶和古琴三种弦乐器的混合演奏。
二胡,声音悠远苍凉,对应弹性惊人的豆腐面。
大珠小珠落玉盘的琵琶,恰恰对应豆腐干。
除了豆香,混合芋泥一起油炸,并跟面、豆腐烹炒过后,那股芋头清香可以称为一浪高过一浪,回味无穷。
最核心的「勾芡豆腐」,对应最为幽深的古琴。
听着琴声,雷哲惊愕地抬头,发现这片天空居然下起了花雨。
花朵一瓣瓣的,有洁白,有淡粉,花香扑鼻而至,雷哲立即心神一震,骇然道:“这味道,我怎么尝过?”
下意识地去追逐口腔的余味。
“是酱汁!”
雷哲也终于发现,这些花,与酱汁里某种神秘花香,对上了号。
难怪豆腐滑溜顺口,烹炒过后比原来还要绵软,这绝对是酱汁的功劳。雷哲万分肯定,这种花瓣,在其中扮演了关键的一环!
哗——
又一阵风,雷哲似融化了,随风而动。
云雾在身子底下散开。
一片富饶的土地,在雷哲眼前渐渐铺展开来。
翠绿的田野,一片连着一片,雷哲猛嗅那口富饶的气息,声音在发颤:“玉米,地瓜,萝卜,菜花,白菜,南瓜,土豆……”
数着自己鼻子嗅到的蔬果气息,口腔也对应的,滋生这些味道。
太真实了!
哪怕是雷哲都不禁心神恍惚,迷醉在这片富饶的天空上。
他看农人耕作,看水车轮转,看田地上的老牛悠闲吃着青草……
一股名为充实、沉甸甸的情绪,占据心头。
半晌。
“饱了吗?”
有个声音问他。
雷哲睁开眼,甩掉眼中的富饶景致,一张脸恢复冰冷。
“抱歉!”他目中透着淡淡的讥诮,“麟级的「食霸之胃」,可不会就此满足……你的构思确实精巧,但你没听过么,再如何精湛的技巧,都不如力量来的直接!”
“呵,终究是区区特厨,料理中缺少了真正麟级那种直震灵魂的厨艺力量,单靠技巧、素材的堆砌,别妄想弥补!”
“承认失败吧!”
他就淡淡凝望夏羽。
啪!
这时候,旁边的安德莉亚,却放下白色的碗,抽抽噎噎,吸鼻子,腾出手擦拭眼角的泪。
她哭了,俏脸可见不少湿迹。
雷哲登时怔住。
安德莉亚没看他,吸鼻子地给予试吃评价:“说实话,我不知道该怎么评价!”
声音隐隐发颤。
夏羽耸肩不可置否的样子。
“您具体点说!”青木宗太却急了。
“对,比如刚刚那花香,到底是什么?”唐玉琼附和,同样心急如焚。
“花香?”
安德莉亚瞧夏羽,也不太确定,“那是一种花酱吧?”
夏羽摇头,站在厨台里,搬出3个小巧的,容易被人忽略的小玻璃瓶。
一瓶是淡淡金黄,里面漂浮着花碎,有液体,看来是瓶花酱。
第二瓶,却是些果脯蜜饯。
第三瓶,更直接,贮藏了花瓣。
“这是桂花酱!”女主将指向第一个瓶子。
“第二个是……梅干?”
“答对了!”夏羽对女主将竖拇指。
“那第三个呢?”
桂花酱、梅子果脯是营造「勾芡豆腐」酸酸甜甜滋味的素材,众人不难理解,但第三种花瓣材料,没人看出是什么。
“木芙蓉!”夏羽也没藏着掖着。
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