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29:下定决心
满打满算林慕阳只是刚到十八岁的年纪。说是成年人,可在真正成年人的眼里仍旧只是个孩子。孙老板也没指望徒弟能当时就答应下来。何况林慕阳现在真的没有三四十万那么多能拿得出来。
当天的“结业宴”有好几个人吃得都没滋味儿。林慕阳肯定是其中之一,但另一个则是同样很看好这家店的陈师傅。
其实这也无可厚非。陈师傅跟着孙老板干了这么多年,这些年两个人也是兄弟一样的感情。按理说孙老板结业不干了要回老家,想给店找个下家,陈师傅是最好的选择。但同样有一点,就是陈师傅也没有那么多钱。可现实情况是,孙老板两口子并没有咨询过陈师傅的意思,而是直接想到了林慕阳,这让陈师傅难免有些心里别扭。
其实以陈师傅的手艺,自己再开一点店绰绰有余,他真的不用非要在这里。跟大李来这里工作一开始是为了糊口,是孙老板给了他一条命,又给了他一口饭的报恩心态不同。陈师傅也想努力一番。这些年他赚了不少,没有三十万也差不多。可父亲中风,妹妹结婚这些都是他花的钱,两口子还要供养儿子上大学,他的存款都现在也才四位数。面对这么好的机会,他心里愁得慌了。
第二天林慕阳上学都没有心思,刘钦在上课的时候留意到他的状态,下午第二节正好没课,他把林慕阳叫到了办公室。
这一年多林慕阳对刘钦很是信任。期间刘钦也又给林慕阳介绍了几次外快的工作,偶尔还给他吃点儿小灶。虽然只是一些简单的提点,但对林慕阳的小买卖来说也已经受益匪浅了。所以刘老师一问,他就把事情说了。
听完这个,刘钦也惊讶了一下。对于一家餐馆有没有前途可言,刘钦也算是专业的评估者。而且他也去过烤肉店,虽然不是特意为看林慕阳打工,但他得承认那是一家非常有潜力的店面。面积不大,也有淡旺季,可那是因为烤肉店只有烤肉所致。略微加以改革,也许就会的不一样。
“你是怎么想的?是想接手还是不想?”刘钦问得非常直接。
林慕阳皱着眉头,但还是如实回答:“这是绝佳的机会。我当然想接。可首先我不希望占师父那么大的便宜,他和师娘这么多年的心血,我怎么能这么做。其次就是我没有三四十万这么多,我也想过贷款,可我还没到十八岁周岁,又没有工作,没有抵押,银行也不会贷给我吧?”
刘钦点了点头:“你想的的确很对。但说到占你师父和师娘的便宜,这话就不对了。他们既然想到了你,而且之前就开始栽培你准备传授你秘方。那就表示他们是真的在之前就有考虑过让你接班了。所以你要是不答应,才是糟蹋了他们的一番心血。至于钱的问题,我想你师父夫妻也一定想到了。你不妨跟他们单独再好好谈谈。再不济你可以找另外一个人跟你合伙接下这个生意。事情总会有解决的办法,但不是你胡思乱想能搞定的。”
林慕阳看着刘钦,眼里都是感激。他是真的没想过师父一早就在考虑让自己接班。所以脑袋里想的都是这也占了太大便宜了。而找人合作他更是想都没想过。不过现在刘老是已提醒,他心里马上就闪过了好几个人。不管那几个好哥们儿是怎么想到的,但的确是过了这个村儿就没有这个店儿了!“谢谢您刘老师!我知道该怎么做了!”
刘钦笑着点了点头:“有困难我可以随时听你说说,也许不能帮忙,但我毕竟你你大了二十岁,总是有些你没有的阅历。何况我很看好你。你在烹饪上很有天赋,关键的是你肯努力,而且你有目标。”
在林慕阳跟刘钦谈心的时候。陈师傅也在跟孙老板夫妻谈论这个烤肉店的事。
孙老板放下手中的杯子,眉头深锁:“老陈。咱们哥儿们认识了十多年,我是什么样的人你应该清楚。如果我是为了钱,我不会决定把店顶给慕阳。而你也知道慕阳两姐弟的生活情况。”
陈师傅吸了口烟:“文良,你也知道我家的情况,这些年我是赚了不少,可我花得更多。要是跟着你也就罢了,咱们这么多年兄弟,可你转眼就让我给一个小孩子打工,我自己就一点儿机会都没有,这我怎么也觉得心里别扭。你也别误会,我也很看好慕阳这孩子,但现在说的不是人,是事儿。”
孙老板叹了口气:“我知道你也有心想顶下来。我和凤鹃也先是想到了你,可你家的情况我们还能不知道?你上哪里去弄那么多钱?你听我说四十万就行,就该知道我们也是急需用钱。不瞒你说,我大哥在老家那边的生意做得太不好,我们过去想要支撑下来就要一笔不少于十五万的现金。可我们除了店,也没有其他的能拿得出来了。”
陈师傅掐灭烟头:“可是慕阳也没可能有四十万。”
孙老板点头:“是啊。不过他还有房子和存款,总能更好凑合一些。他家就姐弟俩,不行在咱们这儿打铺也能住,可你家不行啊。一家老老少少的,要是房子卖了,你们怎么活?”
最终陈师傅放弃了要争取这家店的想法。也明白了孙老板不是没想到自己,而正是因为为自己着想,才最终选择的林慕阳。虽然说遗憾还觉得有些肉疼。但事实就是他暂时还没有这个机缘。
送走了陈师傅。老板娘这才叹了口气:“老陈这个人什么都好,就是有些看不清自己。”
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29:下定决心
满打满算林慕阳只是刚到十八岁的年纪。说是成年人,可在真正成年人的眼里仍旧只是个孩子。孙老板也没指望徒弟能当时就答应下来。何况林慕阳现在真的没有三四十万那么多能拿得出来。
当天的“结业宴”有好几个人吃得都没滋味儿。林慕阳肯定是其中之一,但另一个则是同样很看好这家店的陈师傅。
其实这也无可厚非。陈师傅跟着孙老板干了这么多年,这些年两个人也是兄弟一样的感情。按理说孙老板结业不干了要回老家,想给店找个下家,陈师傅是最好的选择。但同样有一点,就是陈师傅也没有那么多钱。可现实情况是,孙老板两口子并没有咨询过陈师傅的意思,而是直接想到了林慕阳,这让陈师傅难免有些心里别扭。
其实以陈师傅的手艺,自己再开一点店绰绰有余,他真的不用非要在这里。跟大李来这里工作一开始是为了糊口,是孙老板给了他一条命,又给了他一口饭的报恩心态不同。陈师傅也想努力一番。这些年他赚了不少,没有三十万也差不多。可父亲中风,妹妹结婚这些都是他花的钱,两口子还要供养儿子上大学,他的存款都现在也才四位数。面对这么好的机会,他心里愁得慌了。
第二天林慕阳上学都没有心思,刘钦在上课的时候留意到他的状态,下午第二节正好没课,他把林慕阳叫到了办公室。
这一年多林慕阳对刘钦很是信任。期间刘钦也又给林慕阳介绍了几次外快的工作,偶尔还给他吃点儿小灶。虽然只是一些简单的提点,但对林慕阳的小买卖来说也已经受益匪浅了。所以刘老师一问,他就把事情说了。
听完这个,刘钦也惊讶了一下。对于一家餐馆有没有前途可言,刘钦也算是专业的评估者。而且他也去过烤肉店,虽然不是特意为看林慕阳打工,但他得承认那是一家非常有潜力的店面。面积不大,也有淡旺季,可那是因为烤肉店只有烤肉所致。略微加以改革,也许就会的不一样。
“你是怎么想的?是想接手还是不想?”刘钦问得非常直接。
林慕阳皱着眉头,但还是如实回答:“这是绝佳的机会。我当然想接。可首先我不希望占师父那么大的便宜,他和师娘这么多年的心血,我怎么能这么做。其次就是我没有三四十万这么多,我也想过贷款,可我还没到十八岁周岁,又没有工作,没有抵押,银行也不会贷给我吧?”
刘钦点了点头:“你想的的确很对。但说到占你师父和师娘的便宜,这话就不对了。他们既然想到了你,而且之前就开始栽培你准备传授你秘方。那就表示他们是真的在之前就有考虑过让你接班了。所以你要是不答应,才是糟蹋了他们的一番心血。至于钱的问题,我想你师父夫妻也一定想到了。你不妨跟他们单独再好好谈谈。再不济你可以找另外一个人跟你合伙接下这个生意。事情总会有解决的办法,但不是你胡思乱想能搞定的。”
林慕阳看着刘钦,眼里都是感激。他是真的没想过师父一早就在考虑让自己接班。所以脑袋里想的都是这也占了太大便宜了。而找人合作他更是想都没想过。不过现在刘老是已提醒,他心里马上就闪过了好几个人。不管那几个好哥们儿是怎么想到的,但的确是过了这个村儿就没有这个店儿了!“谢谢您刘老师!我知道该怎么做了!”
刘钦笑着点了点头:“有困难我可以随时听你说说,也许不能帮忙,但我毕竟你你大了二十岁,总是有些你没有的阅历。何况我很看好你。你在烹饪上很有天赋,关键的是你肯努力,而且你有目标。”
在林慕阳跟刘钦谈心的时候。陈师傅也在跟孙老板夫妻谈论这个烤肉店的事。
孙老板放下手中的杯子,眉头深锁:“老陈。咱们哥儿们认识了十多年,我是什么样的人你应该清楚。如果我是为了钱,我不会决定把店顶给慕阳。而你也知道慕阳两姐弟的生活情况。”
陈师傅吸了口烟:“文良,你也知道我家的情况,这些年我是赚了不少,可我花得更多。要是跟着你也就罢了,咱们这么多年兄弟,可你转眼就让我给一个小孩子打工,我自己就一点儿机会都没有,这我怎么也觉得心里别扭。你也别误会,我也很看好慕阳这孩子,但现在说的不是人,是事儿。”
孙老板叹了口气:“我知道你也有心想顶下来。我和凤鹃也先是想到了你,可你家的情况我们还能不知道?你上哪里去弄那么多钱?你听我说四十万就行,就该知道我们也是急需用钱。不瞒你说,我大哥在老家那边的生意做得太不好,我们过去想要支撑下来就要一笔不少于十五万的现金。可我们除了店,也没有其他的能拿得出来了。”
陈师傅掐灭烟头:“可是慕阳也没可能有四十万。”
孙老板点头:“是啊。不过他还有房子和存款,总能更好凑合一些。他家就姐弟俩,不行在咱们这儿打铺也能住,可你家不行啊。一家老老少少的,要是房子卖了,你们怎么活?”
最终陈师傅放弃了要争取这家店的想法。也明白了孙老板不是没想到自己,而正是因为为自己着想,才最终选择的林慕阳。虽然说遗憾还觉得有些肉疼。但事实就是他暂时还没有这个机缘。
送走了陈师傅。老板娘这才叹了口气:“老陈这个人什么都好,就是有些看不清自己。”
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