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想来这整个王府里,敢给王爷吃隔夜的剩下的食物的也就只有舒锦了。
所谓蒸饼,其实就是馒头,后世中的烤馒头片被舒锦很文艺范儿的起了个新名字后,更让她用“削成琼叶片,嚼做雪花声”一句打出了个响当当的名号。
从此,“酥琼叶”在御膳房里也挂了牌子。当然,这是后话。
因为是给雍老做饭,舒锦考虑到了养生问题,晚上不宜吃太油腻的,所以菜品都以少油为主,肉菜尽量选鸡肉鱼肉。
鱼肉去骨剔刺,小心的搓成细条状,做成“鱼签”,然后跟青菜同煮,吃的时候,配上舒锦自制的酱汁,鱼肉鲜美,口感爽滑,青菜清爽。
牛蒡子的根洗净后去皮煮熟,然后垂扁压干,用盐,酱,茴香,莳萝,花椒,姜,熟油等各式佐料拌匀腌制,然后用烤炉烤干,吃起来口感以及味道都跟肉脯一样。
这牛蒡子其实是挺常见的中药,也叫“牛菜”,它还有个不怎么好听的名字叫“恶实”大概是因为它的果实形状很丑的缘故。在后世人们很少吃这个了,都把他做中药材使用。这东西有疏散风热,清热解毒,宣肺利咽,散肿等的功效。这道似荤实素的菜就叫做“牛蒡脯”。
还有“脆琅玕”,其实就是莴笋去皮焯熟,然后加上佐料调制的。
另外在杏园里吃过的“山海兜”“金玉羹”也被舒锦现学现卖的搬上了餐桌。
王府里毕竟还有规矩在,所以用饭是能同雍王一起的也只有舒锦跟柴衍峰,这些饭菜三人吃也足够了。
舒锦又用旁的菜简单做了几个小炒给尔甲葛存忠他们,然后各自用饭去了。
饭后,舒锦没保留的同雍王和柴衍峰说了今日宫里碰见的事情。当听完舒锦说的。柴衍峰就皱起了眉头,而雍老,则拍桌子道:
“这些东西,越来越不像话了!非要把这宫里宫外都弄得乌烟瘴气的才罢休!”
“爷爷,我总觉得,似乎有人想对大皇子不利。”舒锦安慰着让雍王不要生气,然后道。
“哼。两个皇子年岁差不多。又一天天长大,有人动了不该有的心思,这倒是不奇怪。如今大演国力蒸蒸日上。他们也有心思玩弄阴谋诡计了!倒是害你差点受牵连!”
雍老想了想,又道,“锦丫头,本来我是觉得你怕麻烦。所以就由得你不公开身份,如今看来。不公开身份,反倒是让你处进危险之中了。我看,我还是尽早带你进宫面见皇上吧。”
祁丰谷这话说得倒也不是没有道理。所谓人微言轻,舒锦发现。在这动不动就会撞上个高官权贵的长都,没有个身份震慑着,还真是什么牛鬼蛇神都想来她身上踩两脚。
李立升就是个例子。他不过是个从七品的小官。在长都本来是个进了皇城都要夹着尾巴做人的主儿,但是在一众皇商的集会上。他却成了人人巴结的对象。
这些皇商腰缠万贯,奈何跪拜谢恩的时候,都要乖乖的跟在他后边,连声大话都不敢同他说。
而洪瑞峰这种小人对着李立升的时候都是逢迎讨好,却转过头来,就敢打吞并她糖坊的主意。<... -->>
想来这整个王府里,敢给王爷吃隔夜的剩下的食物的也就只有舒锦了。
所谓蒸饼,其实就是馒头,后世中的烤馒头片被舒锦很文艺范儿的起了个新名字后,更让她用“削成琼叶片,嚼做雪花声”一句打出了个响当当的名号。
从此,“酥琼叶”在御膳房里也挂了牌子。当然,这是后话。
因为是给雍老做饭,舒锦考虑到了养生问题,晚上不宜吃太油腻的,所以菜品都以少油为主,肉菜尽量选鸡肉鱼肉。
鱼肉去骨剔刺,小心的搓成细条状,做成“鱼签”,然后跟青菜同煮,吃的时候,配上舒锦自制的酱汁,鱼肉鲜美,口感爽滑,青菜清爽。
牛蒡子的根洗净后去皮煮熟,然后垂扁压干,用盐,酱,茴香,莳萝,花椒,姜,熟油等各式佐料拌匀腌制,然后用烤炉烤干,吃起来口感以及味道都跟肉脯一样。
这牛蒡子其实是挺常见的中药,也叫“牛菜”,它还有个不怎么好听的名字叫“恶实”大概是因为它的果实形状很丑的缘故。在后世人们很少吃这个了,都把他做中药材使用。这东西有疏散风热,清热解毒,宣肺利咽,散肿等的功效。这道似荤实素的菜就叫做“牛蒡脯”。
还有“脆琅玕”,其实就是莴笋去皮焯熟,然后加上佐料调制的。
另外在杏园里吃过的“山海兜”“金玉羹”也被舒锦现学现卖的搬上了餐桌。
王府里毕竟还有规矩在,所以用饭是能同雍王一起的也只有舒锦跟柴衍峰,这些饭菜三人吃也足够了。
舒锦又用旁的菜简单做了几个小炒给尔甲葛存忠他们,然后各自用饭去了。
饭后,舒锦没保留的同雍王和柴衍峰说了今日宫里碰见的事情。当听完舒锦说的。柴衍峰就皱起了眉头,而雍老,则拍桌子道:
“这些东西,越来越不像话了!非要把这宫里宫外都弄得乌烟瘴气的才罢休!”
“爷爷,我总觉得,似乎有人想对大皇子不利。”舒锦安慰着让雍王不要生气,然后道。
“哼。两个皇子年岁差不多。又一天天长大,有人动了不该有的心思,这倒是不奇怪。如今大演国力蒸蒸日上。他们也有心思玩弄阴谋诡计了!倒是害你差点受牵连!”
雍老想了想,又道,“锦丫头,本来我是觉得你怕麻烦。所以就由得你不公开身份,如今看来。不公开身份,反倒是让你处进危险之中了。我看,我还是尽早带你进宫面见皇上吧。”
祁丰谷这话说得倒也不是没有道理。所谓人微言轻,舒锦发现。在这动不动就会撞上个高官权贵的长都,没有个身份震慑着,还真是什么牛鬼蛇神都想来她身上踩两脚。
李立升就是个例子。他不过是个从七品的小官。在长都本来是个进了皇城都要夹着尾巴做人的主儿,但是在一众皇商的集会上。他却成了人人巴结的对象。
这些皇商腰缠万贯,奈何跪拜谢恩的时候,都要乖乖的跟在他后边,连声大话都不敢同他说。
而洪瑞峰这种小人对着李立升的时候都是逢迎讨好,却转过头来,就敢打吞并她糖坊的主意。<... -->>
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