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nbsp;周大厨面红耳赤地争辩,作为星级酒店的掌勺大厨,他的厨艺那绝对不用质疑,之所以比不过对面,完全是受到食材的限制。
他们采用的食材,都是自己提供的,没有打农药,而且非常新鲜,但跟清水食材比起来,那就差了不止一个档次。
“经理,要不咱们也用清水食材算了。”领班弱弱地提议道。
“特么老子也想用,但是咱们去哪搞?”大堂经理喝道,“再说了,咱们是赵家的产业,上面早就发话了,谁都不准私自采购清水食材。”
没错,这家酒店是赵家旗下的,因为生意越来越好,在半年前被划为重点产业,却不幸遭遇滑铁卢,早就入不敷出,连采购食材的钱都没了。
当然,它只是一个典型代表,赵家大部分酒店都受到影响,人流量下降四到七成不等,每天都在亏钱。
毫无疑问,这是清水食材引起的,当初赵若明父子去找林轩,想垄断清水食材,但却被赶了出来,一怒之下就做了不用清水食材的决定。
事实上,就算他们私下派人采购,也搞不到多少清水食材,一方面是零售价格贵,另一方面是每天限量销售,很难满足赵家旗下所有酒店的消耗。
“经理,那我们现在怎么办?”领班神色一暗,想不到半个破局的办法。
“还能怎么办,给赵老板打电话,让上面的人来处理。”
大堂经理没好气地说道,接着他就拿出手机,给赵若明打了个电话。
“发生什么事了?”电话那头,一道威严中略带疲惫的声音传了过来。
“老板,是这样的,清水集团在这边开了一家酒楼,店里的生意都被抢走了。”大堂经理简单地说了一遍。
“行,我知道了。”听完之后,赵若明的脸色没有丝毫改变,像是听到一个无关紧要的新闻。
其实他早就知道这个消息了,当初酒楼装修的时候,他还特意请了一位高手对付林轩。
只不过那位高手外强中干,看起来很威猛,实际上却没什么本事,直接就被林轩吓得屁滚尿流。
“老板,你要不要过来看看?”当堂经理试探性地说道。
他这句话的意思很明显,店里的情况我是没办法了,只能请你们这些大佬出山。
“我下午就过来。”赵若明挂断电话,眼中充满了疲惫,但是下一刻,他忽然想到什么,于是就拨出了一个电话号码。
清水酒楼,这边的生意始终保持着火爆,直到下午三四点,才逐渐清闲下来。
但大家都知道,中午不过是小高潮而已,真正的大场面还要等到晚上。
“呼,终于搞定了。”厨房里,林轩放下砍骨刀,心里出了一口气。
他连续忙了四五个钟头,把今晚所需的肉类处理了,好在他身体素质够强,这才能坚持下来。他活动了一下发酸的手臂,走出厨房之后找到刘欣,说道:“厨房太忙了,明天你再叫两个帮厨过来剁肉。”
nbsp;周大厨面红耳赤地争辩,作为星级酒店的掌勺大厨,他的厨艺那绝对不用质疑,之所以比不过对面,完全是受到食材的限制。
他们采用的食材,都是自己提供的,没有打农药,而且非常新鲜,但跟清水食材比起来,那就差了不止一个档次。
“经理,要不咱们也用清水食材算了。”领班弱弱地提议道。
“特么老子也想用,但是咱们去哪搞?”大堂经理喝道,“再说了,咱们是赵家的产业,上面早就发话了,谁都不准私自采购清水食材。”
没错,这家酒店是赵家旗下的,因为生意越来越好,在半年前被划为重点产业,却不幸遭遇滑铁卢,早就入不敷出,连采购食材的钱都没了。
当然,它只是一个典型代表,赵家大部分酒店都受到影响,人流量下降四到七成不等,每天都在亏钱。
毫无疑问,这是清水食材引起的,当初赵若明父子去找林轩,想垄断清水食材,但却被赶了出来,一怒之下就做了不用清水食材的决定。
事实上,就算他们私下派人采购,也搞不到多少清水食材,一方面是零售价格贵,另一方面是每天限量销售,很难满足赵家旗下所有酒店的消耗。
“经理,那我们现在怎么办?”领班神色一暗,想不到半个破局的办法。
“还能怎么办,给赵老板打电话,让上面的人来处理。”
大堂经理没好气地说道,接着他就拿出手机,给赵若明打了个电话。
“发生什么事了?”电话那头,一道威严中略带疲惫的声音传了过来。
“老板,是这样的,清水集团在这边开了一家酒楼,店里的生意都被抢走了。”大堂经理简单地说了一遍。
“行,我知道了。”听完之后,赵若明的脸色没有丝毫改变,像是听到一个无关紧要的新闻。
其实他早就知道这个消息了,当初酒楼装修的时候,他还特意请了一位高手对付林轩。
只不过那位高手外强中干,看起来很威猛,实际上却没什么本事,直接就被林轩吓得屁滚尿流。
“老板,你要不要过来看看?”当堂经理试探性地说道。
他这句话的意思很明显,店里的情况我是没办法了,只能请你们这些大佬出山。
“我下午就过来。”赵若明挂断电话,眼中充满了疲惫,但是下一刻,他忽然想到什么,于是就拨出了一个电话号码。
清水酒楼,这边的生意始终保持着火爆,直到下午三四点,才逐渐清闲下来。
但大家都知道,中午不过是小高潮而已,真正的大场面还要等到晚上。
“呼,终于搞定了。”厨房里,林轩放下砍骨刀,心里出了一口气。
他连续忙了四五个钟头,把今晚所需的肉类处理了,好在他身体素质够强,这才能坚持下来。他活动了一下发酸的手臂,走出厨房之后找到刘欣,说道:“厨房太忙了,明天你再叫两个帮厨过来剁肉。”