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问过自家老妈,说是她发芽的时候,让豆芽见了光,所以才长得跟外面的不一样,沈兰深以为然。
按照沈兰老妈得经验,发豆芽是这样的,先将豆子用温水浸泡一晚,第二天豆子就破皮了,这个时候将豆子装进罐子里,就腌咸菜的那种坛子里,然后往里面洒水,盖上盖子后放到阴凉的地方,过六小时洒一次水就行了,如果能在坛子里塞了湿稻草,则豆芽长得又壮又长还白嫩,可是那时候沈兰是住城市里,就没见过稻草长啥样,所以只能用坛子装好后,定时给里面洒水,过了三天就长出一坛子的豆芽,够她家吃两顿。
如今拿出绿叶菜多少有些打眼,沈兰就想到发豆芽菜,这个时候发,等过一两天就能拿出来吃,别人也不会说什么,而沈兰向来就离不开蔬菜,总觉得老吃咸菜各种不习惯,毕竟她从小生长在城市里,打小就只吃新鲜蔬菜,至于咸菜也就吃点榨菜丝、水煮鱼里的咸菜以及韩国的泡菜,但是这些都只是浅尝,正道还是新鲜的蔬菜和肉蛋类。
所以沈兰就跑杂货铺买了半袋的绿豆和半袋的黄豆,这两种豆子都可以发豆芽,另外还买了三斤的豌豆,在买豆子的时候,她突然想起自己还很喜欢吃豌豆苗,不如也种一些,豌豆苗跟豆芽不一样,可以直接种地里,等它长出茎叶后就可以采摘了吃,反正沈兰也不指望豌豆能开花结果,只想吃豌豆苗的茎叶,这个时候种地里也说不上过不过季。
买了这么多东西,沈兰才往家里赶,回到家里沈兰一愣,屋外的晒衣绳上竟然已经凉了被单和床单,正迎着风飘扬,看来沈梅在家里并没有什么事情都没干,而是将被单都给洗了,沈兰真心觉得沈梅是个勤快的好孩子。
“我回来了。”一进屋沈兰喊了一声,但是声音并不大,她担心会吵到睡午觉的石头。
沈梅赶忙从屋里走了出来,看到沈兰脸上露出一抹羞涩的笑容。
“大姐回来了,石头还没醒,你要不要喝点水,我给你去倒。”沈梅忙接过沈兰手上的布袋子,一边朝屋里走一边问道。
“不用。”沈兰还没觉得有多渴,忍不住又问道:“你把被单都洗了啊,怎么不留着我明天洗呢?”
沈梅笑了笑,依然平和地回道:“反正没事就洗了,再说明天开始大姐不走人家吗?”
“啊?”沈兰有些丈二和尚摸不着头脑。
沈梅一脸果然如此的表情,然后才细声细气地解释起来:“大姐,中秋是要送节礼的,大伯和三叔家都远,我们得提前送过去,要是等到过节的时候怎么来的及,而且几个舅舅家也是要送的,还有几个姨妈家和姑妈家,来来回回都要好几天,趁着现在早点准备起来,要不等到中秋节了,时间来不及人家要挑理的。”
中秋节要送礼沈兰是知道的,可是不是只送自家娘家就行了么?原来还要送这么多人家啊,这个时候没有车,去哪里都是靠脚走,还真的要快点准备起来了,这么一想沈兰就有些郁闷了,她还想乘着中秋节种点豆芽出来卖,今年中秋节注定没有蔬菜吃,这豆芽一种出来还不被抢了,可惜事与愿违了。
有些闷闷不乐地跟着沈梅进了屋,这出行如此不便真是个麻烦事情,看来过完节还是要去马市买匹马,另外也要弄个马车,只是这钱要从哪里来啊,另外她还不会赶马车,想到这些沈兰就有些头痛。
“大姐,你买这么多豆子干嘛?”将布袋子提进灶间,沈梅忍不住问道。
“原先想发点豆芽菜,打算中秋前能有点进项。”沈兰郁闷地回道。
豆芽菜沈梅倒是知道,以往冬天的时候,家里也会发,倒是没想到这个时候发,往年这个时候都是菜出世的时候,哪里会想到今年遭了蝗虫,什么菜都没有了,不过大姐这个想法倒是不错,只是现在却是要搁置到节后了。
“没关系,我们过完节再发呗,又不是啥难事儿。”沈梅笑着宽慰沈兰,沈兰只能点了点头,虽然节后是能发,只是节后有谁舍得花钱来买,另外别人也不是傻子,自己能想到发豆芽,难道其他人就不能想到么?(未完待续)
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问过自家老妈,说是她发芽的时候,让豆芽见了光,所以才长得跟外面的不一样,沈兰深以为然。
按照沈兰老妈得经验,发豆芽是这样的,先将豆子用温水浸泡一晚,第二天豆子就破皮了,这个时候将豆子装进罐子里,就腌咸菜的那种坛子里,然后往里面洒水,盖上盖子后放到阴凉的地方,过六小时洒一次水就行了,如果能在坛子里塞了湿稻草,则豆芽长得又壮又长还白嫩,可是那时候沈兰是住城市里,就没见过稻草长啥样,所以只能用坛子装好后,定时给里面洒水,过了三天就长出一坛子的豆芽,够她家吃两顿。
如今拿出绿叶菜多少有些打眼,沈兰就想到发豆芽菜,这个时候发,等过一两天就能拿出来吃,别人也不会说什么,而沈兰向来就离不开蔬菜,总觉得老吃咸菜各种不习惯,毕竟她从小生长在城市里,打小就只吃新鲜蔬菜,至于咸菜也就吃点榨菜丝、水煮鱼里的咸菜以及韩国的泡菜,但是这些都只是浅尝,正道还是新鲜的蔬菜和肉蛋类。
所以沈兰就跑杂货铺买了半袋的绿豆和半袋的黄豆,这两种豆子都可以发豆芽,另外还买了三斤的豌豆,在买豆子的时候,她突然想起自己还很喜欢吃豌豆苗,不如也种一些,豌豆苗跟豆芽不一样,可以直接种地里,等它长出茎叶后就可以采摘了吃,反正沈兰也不指望豌豆能开花结果,只想吃豌豆苗的茎叶,这个时候种地里也说不上过不过季。
买了这么多东西,沈兰才往家里赶,回到家里沈兰一愣,屋外的晒衣绳上竟然已经凉了被单和床单,正迎着风飘扬,看来沈梅在家里并没有什么事情都没干,而是将被单都给洗了,沈兰真心觉得沈梅是个勤快的好孩子。
“我回来了。”一进屋沈兰喊了一声,但是声音并不大,她担心会吵到睡午觉的石头。
沈梅赶忙从屋里走了出来,看到沈兰脸上露出一抹羞涩的笑容。
“大姐回来了,石头还没醒,你要不要喝点水,我给你去倒。”沈梅忙接过沈兰手上的布袋子,一边朝屋里走一边问道。
“不用。”沈兰还没觉得有多渴,忍不住又问道:“你把被单都洗了啊,怎么不留着我明天洗呢?”
沈梅笑了笑,依然平和地回道:“反正没事就洗了,再说明天开始大姐不走人家吗?”
“啊?”沈兰有些丈二和尚摸不着头脑。
沈梅一脸果然如此的表情,然后才细声细气地解释起来:“大姐,中秋是要送节礼的,大伯和三叔家都远,我们得提前送过去,要是等到过节的时候怎么来的及,而且几个舅舅家也是要送的,还有几个姨妈家和姑妈家,来来回回都要好几天,趁着现在早点准备起来,要不等到中秋节了,时间来不及人家要挑理的。”
中秋节要送礼沈兰是知道的,可是不是只送自家娘家就行了么?原来还要送这么多人家啊,这个时候没有车,去哪里都是靠脚走,还真的要快点准备起来了,这么一想沈兰就有些郁闷了,她还想乘着中秋节种点豆芽出来卖,今年中秋节注定没有蔬菜吃,这豆芽一种出来还不被抢了,可惜事与愿违了。
有些闷闷不乐地跟着沈梅进了屋,这出行如此不便真是个麻烦事情,看来过完节还是要去马市买匹马,另外也要弄个马车,只是这钱要从哪里来啊,另外她还不会赶马车,想到这些沈兰就有些头痛。
“大姐,你买这么多豆子干嘛?”将布袋子提进灶间,沈梅忍不住问道。
“原先想发点豆芽菜,打算中秋前能有点进项。”沈兰郁闷地回道。
豆芽菜沈梅倒是知道,以往冬天的时候,家里也会发,倒是没想到这个时候发,往年这个时候都是菜出世的时候,哪里会想到今年遭了蝗虫,什么菜都没有了,不过大姐这个想法倒是不错,只是现在却是要搁置到节后了。
“没关系,我们过完节再发呗,又不是啥难事儿。”沈梅笑着宽慰沈兰,沈兰只能点了点头,虽然节后是能发,只是节后有谁舍得花钱来买,另外别人也不是傻子,自己能想到发豆芽,难道其他人就不能想到么?(未完待续)
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