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打糍粑一般都是壮年汉子,要求快准稳狠。
杜朗跟张虎子虽比不上壮年汉子,但杜菀儿那一把子力气和灵活的身手却是比得上的。
所以,这糍粑还是成功的打好了。
因为糯米的粘性很好,所以,一开始的时候,杜菀儿就在石臼里化了蜂蜡,防止沾到石臼周围。
他们打完了也差不多快天黑了。
隔壁的范大娘给隔壁的工人做了饭过后就过来帮忙。
杜菀儿也没有拒绝。
她先是自己做示范,扯了一团拳头那么大糯米泥,然后用手捏成饼壮,用重物压形,放到一个大筛子里凉着。
这个过程简单,杜小弟也跟着帮忙。
“我先去做饭了,虎子,大弟你们肯定饿了吧!”
杜菀儿做了差不多二十个后,便端着小盆进屋了。
“杜朗,小弟,菀儿姐肯定给咱做糍粑去了。想想我都流口水了。”
张虎子看着杜菀儿端走了做好的糍粑,咂咂嘴,跟杜朗说道。
“可就是这糯米,做出来能有啥味呢?”
范大娘在一边疑惑道。
“范大娘,这你就不知道了,菀儿姐可厉害着,就是野菜,她也能给你做出大餐的味道来!”
张虎子立马反驳道。
苏氏失笑。
范大娘也没想到,杜菀儿能让小孩子这么喜欢她做的东西。
今晚她倒是要瞧瞧,这主子看中的小姑娘到底有啥本事。
范大娘不仅现在要负责给隔壁施工队做饭,以后,她就是隔壁的厨娘,她男人不仅现在是工头,以后也是隔壁的仆人。
他们一家几口都是衍王府的下人。
只是她儿子一直在京城周边的庄子当管事。
这次她还得到赵二管家的内部消息,若是王爷在这边住得好,她家儿子就要往凉州府这边调呢,到时候他们一家三口就可以团圆了。
……
杜菀儿晚上没有做主食,就炒了几个菜。
主食是用锅炕的糍粑。
就是把锅烧热,然后留点火星,把冷却了的糍粑放入锅中,等糍粑微微鼓起,然后翻面。
双面焦黄,鼓起了之后,便好了。
接着就用芝麻,花生碎,黄豆面在锅里炒香,乘一碗出来。
杜菀儿做了一个番茄鸡蛋汤,肉末茄子,干煸四季豆,虎皮青椒。
这些原料都是她的空间出品,反正苏氏跟两个弟弟不会问,外面菜地的菜还有几天也差不多能吃了。
“哇,好香。”
张虎子都坐不住了,但杜菀儿没叫去吃饭,他就只有乖乖的继续做糍粑了。
“小弟,你都流口水了,嘻嘻,要不要去看看菀儿姐做好了没?”
张虎子见杜小弟嘴角口水都要流出来了,笑说道。
杜小弟转头看了一眼苏氏。
苏氏道:“去吧,顺便再端一盆糍粑过去,让你姐多做些,给你虎子哥带回家去!”
杜小弟点头,然后端着一个小筛子便出了堂屋,朝着厨房跑去了。
“咦,我正准备来拿呢。”
杜菀儿见杜小弟跑来,忙接过他手中的筛子,笑道。
“姐,虎子哥饿了,让我来看。”
打糍粑一般都是壮年汉子,要求快准稳狠。
杜朗跟张虎子虽比不上壮年汉子,但杜菀儿那一把子力气和灵活的身手却是比得上的。
所以,这糍粑还是成功的打好了。
因为糯米的粘性很好,所以,一开始的时候,杜菀儿就在石臼里化了蜂蜡,防止沾到石臼周围。
他们打完了也差不多快天黑了。
隔壁的范大娘给隔壁的工人做了饭过后就过来帮忙。
杜菀儿也没有拒绝。
她先是自己做示范,扯了一团拳头那么大糯米泥,然后用手捏成饼壮,用重物压形,放到一个大筛子里凉着。
这个过程简单,杜小弟也跟着帮忙。
“我先去做饭了,虎子,大弟你们肯定饿了吧!”
杜菀儿做了差不多二十个后,便端着小盆进屋了。
“杜朗,小弟,菀儿姐肯定给咱做糍粑去了。想想我都流口水了。”
张虎子看着杜菀儿端走了做好的糍粑,咂咂嘴,跟杜朗说道。
“可就是这糯米,做出来能有啥味呢?”
范大娘在一边疑惑道。
“范大娘,这你就不知道了,菀儿姐可厉害着,就是野菜,她也能给你做出大餐的味道来!”
张虎子立马反驳道。
苏氏失笑。
范大娘也没想到,杜菀儿能让小孩子这么喜欢她做的东西。
今晚她倒是要瞧瞧,这主子看中的小姑娘到底有啥本事。
范大娘不仅现在要负责给隔壁施工队做饭,以后,她就是隔壁的厨娘,她男人不仅现在是工头,以后也是隔壁的仆人。
他们一家几口都是衍王府的下人。
只是她儿子一直在京城周边的庄子当管事。
这次她还得到赵二管家的内部消息,若是王爷在这边住得好,她家儿子就要往凉州府这边调呢,到时候他们一家三口就可以团圆了。
……
杜菀儿晚上没有做主食,就炒了几个菜。
主食是用锅炕的糍粑。
就是把锅烧热,然后留点火星,把冷却了的糍粑放入锅中,等糍粑微微鼓起,然后翻面。
双面焦黄,鼓起了之后,便好了。
接着就用芝麻,花生碎,黄豆面在锅里炒香,乘一碗出来。
杜菀儿做了一个番茄鸡蛋汤,肉末茄子,干煸四季豆,虎皮青椒。
这些原料都是她的空间出品,反正苏氏跟两个弟弟不会问,外面菜地的菜还有几天也差不多能吃了。
“哇,好香。”
张虎子都坐不住了,但杜菀儿没叫去吃饭,他就只有乖乖的继续做糍粑了。
“小弟,你都流口水了,嘻嘻,要不要去看看菀儿姐做好了没?”
张虎子见杜小弟嘴角口水都要流出来了,笑说道。
杜小弟转头看了一眼苏氏。
苏氏道:“去吧,顺便再端一盆糍粑过去,让你姐多做些,给你虎子哥带回家去!”
杜小弟点头,然后端着一个小筛子便出了堂屋,朝着厨房跑去了。
“咦,我正准备来拿呢。”
杜菀儿见杜小弟跑来,忙接过他手中的筛子,笑道。
“姐,虎子哥饿了,让我来看。”